Lær at styre din kropsvægt
(Begynder)
Uanset om dit mål er vægttab eller øgning af muskelmassen, er det vigtigt, at du kender til nogle basale begreber, hvis du vil styre din kropsvægt.
I alt mad findes næringsstoffer og denne video fokuserer primært på de såkalde makronæringsstoffer protein, kulhydrat og fedt. Der gives eksempler på hvilke typiske kilder, der findes og hvor meget energi de indeholder. De respektive makronæringsstoffer indeholder nemlig ikke samme mængde energi. Protein og kulhydrat indeholder 4 kcal pr. gram og fedt indeholder 9 kcal pr. gram. Energi kan også måles i kJ og hvis man vil regne om, svarer 1 kcal til 4,2 kJ.
Det vigtigste hvis man ønsker at tabe sig eller tage på, er det samlede energiindtag. Den mængde energi, man skal have tilført for at fastholde sin kropsvægt, kaldes ligevægtsindtaget. Hvis man indtager mere energi, er man i kalorieoverskud og vil derfor tage på. Hvis man derimod indtager færre kcal, er man i kalorieunderskud og vil tabe sig.
Der er mange elementer, som påvirker ligevægtsindtaget såsom den fysiske aktivitet på både job og i fritid, muskelmassen, fedtmassen, kropsvægten, køn og alder.
På samme måde som hvert af dagens måltider samlet set udgør et dagsindtag, skal man huske at de forskellige dage kun udgør dele af en uge, hvorfor én dag med kalorieoverskud og seks med kalorieunderskud givetvis vil resultere i et vægttab. Hvis man gennemsnitligt ligger i 300 kcal overskud eller underskud, vil man hhv. øge eller sænke kropsvægten med 300 gram om ugen.
Når du skal udregne dit ligevægtsindtag kan det være en god idé at starte med brugen af en beregner på nettet. Den vil give et estimat på dit ligevægtsindtag, som du kan efterprøve på en uge. Du vejer dig inden du starter og indtager så den mængde kalorier hver dag i en uge inden du vejer dig igen. Hvis du har tabt dig, er dit ligevægtsindtag og på samme måde omvendt.
Af Danni Hvidtfeldt
Jeg studerer til dagligt på Professionshøjskolen Metropols Ernærings- og sundhedsuddann... Læs mere
